عطر و طعم محصول ملایم هستش و خبری از تلخی شدید و زننده فقط عطر و طعم تلخ ملایم
همانطور که گفتیم پودر قهوه همان دانه قهوه است که آسیاب شده است اما پودر قهوه فوری کاملاً به یک روش دیگر به دست می آید. در فرآیند درست کردن پودر قهوه فوری، ابتدا قهوه را دم آوری می کنند، سپس قهوه به دست آمده را طی فرآیندهای خشک کردن انجمادی و یا خشک کردن با اسپری، خشک می نمایند و آن را به صورت دانه های ریز می شکنند و بدین صورت قهوه فوری بدست می آید.
اسپرسو فوری معمولاً در بسته‌بندی‌های کوچک و مناسب برای حمل و نقل آسان عرضه می‌شود. این امکان را فراهم می‌کند که همیشه یک بسته از اسپرسو فوری در کیف یا جایی دیگر داشته باشید.
چرا که پودر قهوه نسبت به دانه قهوه چندین برابر سریع تر عطر و طعمش را از دست می دهد.
قهوه فوری نیاز به هیچ دستگاه و روش دم آوری ندارد و تنها کافیست به آن آب جوش اضافه نمایید.
در حال حاضر شرکت‌های زیادی به تولید و فروش انواع قهوه ترک مشغول‌اند. برخی از محبوب‌ترین این برندها شامل دانی‌در، استلا، ست، دونیسی و ... هستند.
عصاره‌های تهیه شده از دانه‌های درشت‌تر، تلخی کمتری دارند، از طرف دیگر، اگر دوست دارید قهوه‌ای قوی‌ای را تهیه کنید، به سراغ گزینه‌هایی با سطح آسیاب ریز بروید.
خرید پودر قهوه ترک یکی دیگر از مواردی است که باید به آن بسیار دقت کنید. پودر قهوه ترک به دلیل روشی که دم آوری می شود تا آخر در فنجان شما باقی خواهد ماند. به همین دلیل این قهوه باید به صورت بسیار ریز، از اسپرسو هم ریز تر، آسیاب شود.
دانه ??????? ??? ????? قهوه می تواند به چند نوع روش برشته کاری شود. انواع پروفایل های رست شامل لایت، مدیوم، مدیوم-دارک و دارک می شود. توجه داشته باشید همیشه رست های لایت تر باعث می شود که عطر و طعم اصلی قهوه حفظ گردد اما از طرف دیگر این عطر و طعم زودتر از بین می رود.
مشاهده سریع انتخاب گزینه‌ها پودر قهوه فوری نسکافه گلد هند
اما بعد از همه این موارد به مزه و دم کردن پودر قهوه می رسیم و اینکه برای مزه قهوه باید چه نکاتی را بدانیم:
قهوه اسپرسو رابی بلند اسپشال عربیکا رویین نمونه‌ای از پرفروش‌ترین پودرهای قهوه در بسته‌بندی ۱۰۰۰ گرمی است که مشخصات آن شامل ترکیبی از قهوه اختصاصی از نوع صد درصد عربیکا، درجه برشته‌ی میانه، میزان کافیین متوسط و در بسته‌بندی کاملا وکیوم است.
بنابراین پیشنهاد می‌شود اگر وقت و تجهیزات لازم برای آسیاب کردن دانه‌های قهوه را دارید، هر روز خودتان این کار را انجام دهید تا قهوه‌ای باکیفیت‌تر تحویل بگیرید.
پس پودر قهوه از دانه های قهوه که به صورت تازه و خوب رست یا برشته کاری شده اند به دست می آید. در خرید پودر قهوه باید دقت داشت که همیشه خرید پودر قهوه ای که تازه است را انجام دهید.